哈喽，欢迎大家来到敏姐私房菜，今天敏姐要给家人做个好吃的小饼干哦，孩子超级爱车的，而且做法还简单，健康无添加，自己在家里给孩子做的特别有营养哦，大家想要知道做法吗，现在来看看吧
准备的材料：面粉500克，紫薯2个，玉米油30克，鸡蛋3个，酵母5克，温水250克
做法
1、紫薯洗干净，把紫薯刮掉皮，然后把紫薯切成片，然后放入盘中
2、把紫薯放入锅中，大火蒸10分钟
3、把紫薯倒入盆中，然后用勺子压成泥，然后放入玉米油，在打入2个鸡蛋，搅拌均匀
4、放入酵母，面粉，然后在加入温水，搅拌成光滑的面团，然后盖上盖子醒发到2倍大
5、案板抹上面粉，然后把面团拿到案板上，继续揉光滑，在用擀面杖擀薄，打入一个鸡蛋，用勺子抹均匀，撒上芝麻
6、用刀子切成小条，放在电饼铛里面，盖上盖子，开火烙5分钟就可以出锅了
好吃的紫薯饼干就做好了，香味浓郁，超级好吃哦，大家喜欢就在家里给做哦，欢迎大家在下方给敏姐留言，敏姐每天都有美食更新
