大家好，最近孩子们吵着要吃饼干，今天，小编在家给孩子们做了一道美味的鸡蛋黄金饼干，做好后非常好吃，而且做法也很简单，孩子们吃后都说太香了，大家想知道怎么做的吗，小编现在分享做法给大家。
食材：300克面粉、100克玉米粉、3个鸡蛋、40克糖、酵母
步骤：
1、将玉米面放入盆中，倒入开水稍微泡一下，然后磕入鸡蛋、糖、酵母、面粉后，一边加温水一边搅拌均匀，知道揉搓成光滑的面团。
2、盆上面盖上保鲜膜后放在温暖的地方让其自然发酵，直到发酵成原来的2倍大小。
3、在干净的案板上放干面粉，然后把发酵好的面团放在上面，用刀切成一个个小剂子，再用手稍微揉捏成饼干状。
4、热锅放油，油温6层热的时候，就可以把捏好的饼干放进锅里了，两面金黄色的时候就可以沥干油出锅，美味的鸡蛋黄金饼干就做好了！
今天的美食分享就到这里，如果您在制作美食过程中有任何问题，可以随时留言给小编，小编的看到后会第一时间回复，喜欢美食的朋友，欢迎您的观看！
