面粉搭配芝麻,做孩子爱吃的小饼干,美味又健康,好吃不上火

准备材料:面粉、鸡蛋、白芝麻、黑芝麻、白糖、牛奶
第一步:盆中倒入面粉、打入两个鸡蛋,加入适量白糖、牛奶。适量黑芝麻、白芝麻搅拌均匀揉成面团。放置20分钟左右。
第二步:将面团放置在案板上,用擀面杖擀成1至2毫米左右的薄片,越薄越好。然后用杯子或用水壶盖子切割成圆圆的薄饼。剩余的材料再揉成团再擀成薄片再切成圆圆的薄饼。

第三步:平底锅开小火,将做好的薄饼开煎,煎至饼表面有少量汽泡冒出,翻面再煎,剪至发硬的时候出锅装盘。

一盘又薄又香又脆了芝麻饼就做好了。

准备材料:面粉、牛奶、白糖
第一步:200克面粉中加2克酵母,加入一勺白糖,加入适量牛奶搅拌均匀揉成光滑面团。
第二步:将面团醒发30分钟左右,然后放在案板上揉成长条,切成大小合适的剂子。再把剂子揉圆,大约分成6个左右就可以了。
第三步:锅中放油,油温六成热,放入面团,炸至面团上浮后约30秒左右即可出锅沥干油。

第四步:将沥干油的面团放在白糖中滚一遍,沾上白糖装盘。这样炸出来的面包一点也不油腻。

一盘好看又好吃的面包就做好了,保证味道不一样,另外饭叔提醒大家,面团要大点,如果小的话直接炸就会变成丸子。

准备材料:鸡蛋、面粉、白糖、食用小苏打、食用油、芝麻
第一步:盆中打入两个鸡蛋,加入100克白糖,再加入150克食用油,用打蛋器搅拌成均匀的蛋液。
第二步;鸡蛋液中倒入300克面粉,慢慢搅拌,制成松软的小面团,有点像油酥的样子。
第三步:从布置上揪一小团面团揉成小团,然后再压成薄饼状,约1-1.5厘米厚度左右,然后在面饼上面撒上一点芝麻,摆放在案板上。

第四步:电饼铛开小火,不用放油,将面饼放在上面,小火慢煎,每2分钟左翻一次面,直至两面发黄时捞出锅。

一盘又酥又脆的桃酥就做好了。还有,桃酥属于高糖食品,不要吃太多哟。


