
粉红猪糖霜饼干
今天把这做法分享给大家,是因为今年是猪年,这置办年货的时间也到了,要是家有孩子的,倒不妨试试做这个饼干作为伴手礼送给孩子们,必定能征服一片孩子的心哪~话不多说,赶紧来看看怎么做的吧~
原料:黄油、低筋粉、蛋液、糖霜、细砂糖、红糖、水怡。
做法步骤:

第1步、将黄油,细砂糖,红糖和水怡隔水加热融化。

第2步、直到糖融化完全后放置稍凉。

第3步、加入鸡蛋液混匀。

第4步、过筛入低筋粉。

第5步、揉成面团,一定要揉均匀。

第6步、用擀面杖隔着油纸将面团擀开成4MM厚度的面片,放入冰箱冷藏直硬。

第7步、准备好打印好的图纸或模具,我家没有打印机,全靠手绘,贴在饼干胚上,用锋利的刀画出模型。

第8步、画好后放入烤盘里,烤箱160度预热。

第9步、ACA烤箱预热好后,放入烤箱中层烤14分钟即可出炉,最后两分钟要盯着,别烤糊了。

第10步、取出的饼干放凉,即可用糖霜调颜色填充,填充的糖霜需要滴落后10秒左右消失纹路。

第11步、大致的轮廓填完后再填眼睛,耳蜗,鼻子部分。

第12步、最后用烘干机烘到干透即可。
爱生活的馋猫 的作品。


