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福气猪糖霜饼干的,做法

信息来源:bbbggg.com   时间: 2019-06-30  浏览次数:20

福气猪糖霜饼干的,做法

猪年到福气到! 画点卡通小猪增添喜气啦!

用料

红糖饼干:低筋面粉 160克

红糖 40克

黄油 50克

水怡 30克

泡打粉 1克

蛋液 30克

糖霜:糖粉 350克

纯净水 50克

蛋白粉 18克

做法步骤

福气猪糖霜饼干的,做法

1、黄油,水怡,太古红糖小火融化。

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2、过筛凉至手温加入蛋液

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3、最后加入过筛的低粉混合

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4、用手揉捏成细腻光滑柔软的面团,包保鲜膜静置半小时。

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5、擀成5毫米左右的薄片。冷冻定型。

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6、刻出你要话的饼干的轮廓。我是网上找图用硫酸纸和可食用铅笔描的。然后用硬纸板剪出轮廓。

福气猪糖霜饼干的,做法

7、饼干放入ACA烤箱160度烤25分钟。

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8、下面来打糖霜,糖粉过筛后加水,蛋白粉一起打匀即可。

福气猪糖霜饼干的,做法

9、根据所填充部位的大小面积来调糖霜的稠稀度,面积大的稀一点。

福气猪糖霜饼干的,做法

10、每一个部位颜色,稠稀度都调好。

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11、先来铺好面,放入烘干机烘干再继续下面。

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12、在表面画好线条按照线稿依次填充就可以,就是拓和描的时间而已。

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13、很简单的

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14、猪年新气象

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15、猪到福气到!

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