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骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

信息来源:bbbggg.com   时间: 2019-07-13  浏览次数:18

骰子饼干

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

原料:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、可可粉、色拉油、白巧克力。

做法步骤:

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第1步、黄油称重35克,软化

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第2步、糖粉称重25克

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第3步、将糖粉和黄油混合

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第4步、用电动打蛋机打发

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第5步、鸡蛋打散,加入鸡蛋12克

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第6步、用电动打蛋机打发

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第7步、低筋面粉称重80克

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第8步、低筋面粉过筛

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第9步、可可粉称重6克

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第10步、可可粉过筛

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第11步、稍许切拌,加入色拉油6克

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第12步、切拌均匀

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第13步、放入饼干模具,冷藏一小时

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第14步、冷藏后取出

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第15步、切割修整成宽高各2厘米的长条

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第16步、切割成长宽高各为2厘米的小方块,并把四个角捏圆润

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第17步、放入烤箱,上下管145度,烤20分钟(各烤箱会有不同)

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第18步、隔水融化白巧克力

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

第19步、烤完后,用小棒蘸少许融化的巧克力在饼干上画上点数即可

Lucky小佳美食 的作品。

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