在家烘焙是一件陶冶情操的事情,空气里都蔓延着烘焙的香味,满满的成就感!自从有了宝宝,便一头扎进辅食的研究事业中去了,给它做各种辅食,其中少不了烘焙些小零食、小点心、小甜品,今天跟各位宝宝妈分享一款小朋友的小零食——花生酥,简单做法,快过年了,家里不能缺少的小零食,块准备起来吧!


1.花生在烤箱烤熟,去皮,然后用刀子切碎或者用擀面杖。

2.黄油软化后,加入鸡蛋(只用鸡蛋黄)和糖粉器打发至蓬松(手动打蛋器的效果不太好)。

3.细筛过筛低筋面粉、奶粉,用刮刀翻拌粘稠。

4.加入之前碾碎的花生碎,继续进行搅拌!搅拌!搅拌!


6.最后取一个鸡蛋黄打散刷在花生酥上面,并撒上一小撮黑芝麻做装饰。提前20分钟预热烤箱,预热好之后放入烤箱,烤15分钟左右。每家烤箱不一样,中途观察颜色,颜色满意就可以出炉了


