【材料】
黄油60克,低筋面粉75克,全麦粉15克,糖粉30克,鸡蛋10克,黑芝麻10克
【做法】
1.黄油软化后放入盆中拌匀。
2.加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入鸡蛋，顺着一个方向继续搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉，再放入全麦粉，用刮刀翻拌均匀。
5.加入黑芝麻，再次拌匀，成为均匀的面团即可。
6.把面团分成每个5～8克的小球，在手心揉圆，然后摆入铺了锡纸的烤盘。
7.用中指和食指在表面按压出一个纹路。
8.烤箱预热170摄氏度，上下火烤大约20分钟。
【TIPS】
1.全麦粉的口感比较粗糙，因此制作饼干或者蛋糕的时候都是少量添加，不能把面粉部分都用成全麦粉哦。
2.黑芝麻生的熟的都可以。。
