曲奇饼干怎么做？其实并不难，记住这三点，美味轻松做出来！
一说到曲奇饼干，其实还是有蛮多人喜欢吃的，只不过很多人都觉得曲奇饼干实在是很难做，其实他们根本都没有做过，还有一些人尝试了，觉得做出来的曲奇饼干根本就没有形状，吃起来味道也不好。那么曲奇饼干真的很难做吗？其实并不难记住，这三点美味轻松做出来，不会就学着。
曲奇饼干是一种西式奶油点心，很多人都觉得曲奇饼干是一种高糖高油脂的食品，可是后来很多人都觉得并不是那么简单。因为很多东西我们觉得美味，可是他却不那么尽善尽美，我们可以在继承他的优点的基础上，改变他的缺点，比如说我们喜欢它的美味，但是并不怎么喜欢它的高糖与高油脂，那么我们就可以做出低糖与低油脂的好吃曲奇饼干。
很多人一看曲奇的英文单词，都会觉得曲奇就是蛋糕，其实曲奇就是细小的蛋糕的意思，曲奇的做法和蛋糕也是有点相似的，不过在小爱看来，曲奇的做法比蛋糕要简单很多，因为它本身就比较精致。那么曲奇饼干究竟怎么做呢？其实并不难记住，这三点美味轻松做出来，不会就学着。
首先我们要做的就是将黄油从冰箱里拿出来，用室温软化它，然后加白糖打粉，直到打到发白，让它的体积蓬松起来，然后分两次加入蛋液，然后搅拌均匀。接着我们将低脂面粉和奶粉混合起来，加入刚才打均匀的粉状内。然后我们就开始挤压，直到看不到白色干粉的时候，就可以把它装进裱花袋里面。接着我们就可以一起出我们想要的曲奇形状，其实挤出普通的曲奇形状就可以了，因为形状比较复杂的话越难成功，越是简单的取其形状的话，比较容易成功。
接着我们先把烤箱预热180度，然后中层上下火十分钟，接着转150度五分钟，最后熄火了之后还可以焖十分钟。那么小爱和大家说的记住这三点是哪三点呢？首先第一点就是网游是必须要软化的，因为冷藏的黄油会出现油水分离的状况；第二点就是曲奇的面煳不能太黏了，如果一年的话也会让曲奇没有形状；第三点就是如果想让曲奇有形状的话，熄火之后可以闷一下，因为小二在上面说的，180度预热，后面150度定型，最后再闷十分钟。就是起到一个高温定型，然后低火烘烤，这样就能做出来一个很酥脆的口感。曲奇饼干怎么做？记住这三点美味，轻松做出来，不会就学着。
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