小孩子大多都有挑食或者不爱吃饭的“坏习惯”，想让孩子多吃蔬菜按时吃饭家长要费点脑筋。今天小编教给家长——山药手指饼干，既有营养又让孩子爱吃哦~
食材
奶粉、山药、鸡蛋
步骤：
①山药50g去皮切成段，倒进搅拌杯中，倒入10克奶粉，并且打入两个蛋黄；
②将山药、奶粉、蛋黄搅拌打成糊状；
③将搅拌好的糊状倒入容器中，用电动打蛋器打发至提起后5秒纹路不消失；
④装入裱花袋，挤成手指状放入烤盘中（烤盘记得铺一层油纸）；
⑤放入提前预热好的烤箱中，上下火100度烤20分钟就可以了。
做法是不是很简单呐！颜色形状都是小朋友喜爱的，最重要的从口感超级棒，酥脆且入口即化哦，家长快点给小朋友们做起来吧~
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于宝宝脾胃消化吸收功能。含有多种营养素，能强健机体，促进宝宝的大脑和骨骼发育，还能益肺止咳，不仅营养丰富，也容易消化。
鸡蛋中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
