很多人是不是都特别喜欢蔓越莓的饼干？尤其是曲奇饼干，加上蔓越莓汁后，味道会更加的好吃，酸甜可口，非常酥脆，那么今天小编就来给大家说说，在家中如何自己制作蔓越莓饼干？做出来非常好吃，孩子们都是抢着吃呢，你也可以试试，健康又美味，蔓越莓曲奇饼干做法这么简单，不用花贵的价格去超市买了。
首先我们也可以来了解一下蔓越莓的一些功效，据小编了解，蔓越莓的功效对女生特别的好，尤其是女生的妇科之类的问题，那也没都会有，这方面的改善，所以现在很多人吃的一些保健品，营养品中也很多是蔓越莓，营养品之类的，所以我们用鲜果蔓越莓或者是蔓越莓干来直接做的话，味道会更加的美味，也非常的营养。
那么我们先来了解一下，我们究竟制作这个曲奇饼干的时候需要带哪些材料？首先我们准备的是低筋小麦粉，黄油和蔓越莓干，之后我们还要准备一些全蛋液，糖，准备好这些之后，我们就可以开始做了，做法也是相当的简单。
首先第一步，我们先把黄油软化，把它们放在打蛋的容器里面，然后加入一些糖粉，将它们搅拌均匀，充分的融合一起，这样我们再次加入我们准备好的鸡蛋，当他们三要完全融合在一起，搅拌均匀，之后我们就可以把蔓越莓干切碎一点，加入到这个黄油里边，用一个筛子过一些我们准备好的小麦粉，到碗里，之后将它们揉成面团，把它们揉成一个长条状，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，一个小时，出来之后直接切片，160度上下火预热，烤20分钟就可以了，是不是特别简单呢。
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