
杂粮谷物饼干
这款杂粮谷物饼干是自创的方子,食材的配比都是摸索出来的,稍微哟点软了,所有烤出来造型全无。不过很美味。这款谷物饼干特意用了山茶油,更是营养丰富,是不长肉肉的甜品。
原料:低粉、红粳米、墨米、火麻仁、小米、燕麦片、白芝麻、核桃仁、玉米渣、小麦胚芽、砂糖、淡奶油、山茶油、鸡蛋、泡打粉、小苏打。
做法步骤:

第1步、将所有的杂粮称量好.

第2步、用磨粉机打成粉状,越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。

第3步、称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖,准备好鸡蛋。

第4步、将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。

第5步、倒入杂粮粉继续拌匀。

第6步、筛入低粉、泡打粉和小苏打。

第7步、搅拌均匀。

第8步、放入裱花袋,挤在烤盘上。

第9步、预热烤箱,170度,上下火,中层,15分钟即可。

第10步、非常的酥脆,好吃到爆。
小贴士:
添加了淡奶油的饼干特别美味。非常不错,很好操作,热量很低。朴实无华哦。由于这款饼干大部分用的是粗粮,吸水性不太强,所以在制作的时候,鸡蛋可以一个一个的往里加,以免面太稀,烤出来不成形。
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