巧克力饼干新做法，3分钟学会，好吃到犯规，儿子：馋哭班花3节课

巧克力一直都是很多女孩子心目中最难以割舍的一种零食，而巧克力加上饼干，制作成巧克力里饼干，更是迷倒了万千少女，不过在市场上一份巧克力饼干的价格可是不便宜，而且很多厂家还会在里面添加上一些食品添加剂，这样还是花3分钟学会，在家里自己制作会比较安全一些，今天小编就给大家介绍一款巧克力饼干的新做法，3分钟学会，好吃到犯规，儿子：馋哭班花3节课。

【巧克力饼干】

【材料】红糖、 白糖、黄油、鸡蛋、面粉、核桃碎、盐

【制作步骤】

第一步：把黄油软化好，在称取200克动物黄油到一个干净小盆里面，再加入150克白糖和150克的红糖，和6克盐，然后用搅拌器，把黄油和糖搅拌到黄油打发为止，这里要注意红糖要是有结块要把它敲碎，不然在后面会影响后期操作。

第二步：准备3个新鲜鸡蛋，把蛋液敲到小盆里面，然后打发蛋液，让蛋液和黄油充分融合。这里要注意蛋液是要分次下到黄油里面，一次性下太多的话，不容易混合均匀，而且还有可能造成油水分离的现象，会影响巧克力饼干的口感。

第三步：称取600克面粉，过筛倒入小盆里面，称取200克核桃碎到小盆里，用刮刀上下翻拌，直到小盆里面粉和黄油充分混合均匀就可以，这里要注意，面粉要用低筋面粉，这样饼干的口感会比较酥脆，在来就是手法上是用上下翻拌，不是画圈圈那样搅拌，再者混合均匀就停止翻拌，不可过度翻拌了。（如果想要核桃口感更加酥脆，可以提前把核桃先炒出香味，也可以放到烤箱里面有小火烤12分钟，让核桃烤熟就可以，不过要记得经常翻拌，让它受热均匀）

第四步：把翻拌好的面团放到工作台上，用手抓取一小块，大约8克到10克左右，搓成球状，然后放到巧克力碎里面，沾上巧克力，然后放到烤盘上，用手轻轻压扁，这样一个馋哭班花的巧克力饼干就成型了。

第五步：把烤箱预热到160℃，放入烤盘，烤15分钟左右就可以出炉了。一份香气浓郁的烤巧克力饼干就做好了，具有红糖的味道还有巧克力的香气，再加上饼干的香味全部加在一起，产生了强烈的嗅觉冲击，儿子说带到教室里面吃，同学都抢着要，最后没有了，把班花都馋哭了3节课。

小伙伴这个好吃到犯规的巧克力饼干，你学会了吗？快点让你儿子把班花都馋哭了吧！