
主料:2个煮熟的蛋黄,黄油100G,糖粉50G,100G的蛋糕粉,玉米粉100G
实践:
1,融化的黄油的温度切成小块,过筛糖粉,并被发送到顺桨
2,薄带小筛筛入粉碎的蛋黄
3,用橡胶刮刀拌匀。必须小心,不要搅拌盘旋,使表面加固
4。把面粉和玉米粉低。用橡皮刮刀混合以及,仍不能搅拌圆圈
5,缓慢搅拌,开始是碎面,不断混合,并通过手压捏合,并且最后成为淡黄色光滑的面团
6,良好的保鲜膜1小时松弛冰箱后。1小时提取后,所有揉成小团用。可以用拇指按压
7,刷少许油烧热,放了饼干。烘箱温度为160度20分钟的烘烤。在烤箱介质5分20分钟后,取出,放凉吃开


