

清爽的绿色瓜皮,粉红色的瓜瓤,这亮丽的配色加上甘美多汁的口感,真让人忍不住大快朵颐!所以把西瓜做成心爱的小饼干,别有一番风味啊抹茶面团做瓜皮,红曲粉面团做瓜瓤,黑白芝麻做瓜籽,它有西瓜的配色,口感却是酥脆甘美的,快来做做这款网红饼干吧!食材低筋面粉抹茶粉全蛋液糖粉黄油红曲粉辅料黑芝麻适量白芝麻适量步骤黄油切小块放进打蛋盆里软化

软化的黄油里参加糖粉用打蛋器打发

黄油打发至体积变大顺滑细腻分红参加全蛋液每次参加都充沛搅拌平均

黄油糊里筛入低筋面粉

用手揉成一个润滑的面团

把面团依照的比例分红两份

小的一份参加抹茶粉,揉匀做瓜皮,大的一份参加红曲粉,揉匀做瓜瓤然后把绿色面团和红色面团揉成圆柱形放冰箱冷冻分钟

冷冻完毕取出面团把绿色擀生长方形片状再把红色面团放在中间,卷起来进冰箱冷冻分钟

取出面团把面团用刀切成厚度分歧的薄片在薄片上平均沾上黑白芝麻


饼干美美的出炉啦!上色很平均抹茶的绿色和红曲粉的粉红色都很美



接下来就是美美的开吃啦!


