亲爱的朋友们您们好,很幸运这里遇见你,我是爱生活,爱交友,爱下厨房的风夕夕小厨。非常感谢每一个点赞和关注,欢迎留下您的宝贵意见,我好进步是不是,嘿嘿~喜欢的话借助您的神力关注一下哟
小朋友上幼儿园了 ,发觉陪他的时间越来越少了,小子也越来越调皮了。我自己做点事吧,他就给你瞎捣蛋,其实就是想让大人陪他玩,他总有用不完的精力。我说没事我们一起做做饼干吧,他可带劲了,此刻的他的最听话,教他称量,教他搅拌,放巧克力豆最起劲,偶尔的偷吃两颗他可开心了。其实烘焙非常的有乐趣,可以当做快乐的亲子游戏,还可以帮助孩子理解食物的用途,和加工方式。

其实自己做趣多多也是非常的简单,称量好材料按照制作过程操作就好了,一般都会成功的,除非你把它烤糊了,哈哈,开个玩笑。你可能会爱上它的制作,爱上它的味道 ,爱上它的巧克力豆,一起来做会做吧,趣多多饼干原来如此简单,再也不用去超市买啦。给小朋友做小零食,看见小朋友吃的开心 ,其实做妈妈的最高兴,很有成就感。

【趣多多】
需要食材:低筋面粉100g,玉米淀粉80g,可可粉25g,鸡蛋60g,糖粉70g,盐1g,无盐黄油90g,奶烤巧克力豆40g
烘焙步骤:

1:称量好低筋面粉,玉米淀粉,和可可粉,混合均匀过筛

2:黄油室温软化,用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨胀,无需打法

3:加入糖粉然后搅打均匀

4:将鸡蛋液分三次加入到黄油中,每次搅拌均匀再加入下一次,无需过度搅拌,避免水油分离

5:低筋面粉,玉米淀粉,和可可粉,盐过筛后加入黄油中,用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。

6:面团放入保鲜袋在冰箱冷藏30分钟,这样就不粘手了,也可充分的融合

7:分成10g一个的小面团,搓圆然后再压扁,薄厚均匀,然后把耐高温巧克力散在盘子中,然后面团压上去这样比较的漂亮,我这个是小朋友自己放上去的比较的呆板,做好的饼干均匀的摆放在烤盘上备用

8:烤盘放入烤箱,175度中层15分钟就可以了,具体的根据自己烤箱自行调节,拿出来晾凉,密封保存,尽快食用完毕
亲爱的朋友们,趣多多饼干还买着吃,周末自己做一个吧,简单好吃,无添加更健康,小朋友的零食就这样做一个吧这个饼干香甜又酥脆,简单几步就做出来了,学会谁还去超市买
小贴士:
1:本菜谱的含糖量已经减少了,随意添加影响口感。
2:巧克力豆散在盘子上按压的会比较漂亮和自然,用手摆上去的比较的呆板
3:黄油一定要室温软化到位,刚做出来的面团会粘手可放入冰箱冷藏,或者带上手套操作也是可以的
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