时间过得好快，一转眼就过了冬至了，现在气温是越来越低了，希望各位宝妈注意适当的给孩子穿加衣服哦！今天给大家带来的这道点心是面粉做的，面粉是我们日常生活中不可缺少的美食食材之一了，可以做出很多美味的主食与点心，比如主食有水饺，面条，点心也是能做出很多种的，面粉中含有蛋白质是人体需要的营养成分，所以面粉在每个家庭中都是特别受欢迎美食食材之一了。
上周末带着宝宝在同事家里玩耍，对于2岁左右的孩子就不像我们大人，我们吃好午饭可以管到吃晚饭不会饿，可是孩子们不一样，玩到半中午孩子们有点饿了，吵闹着要吃的，还好同事拿出了她自己做的小点心给孩子们吃，不得不说同事自己做的这道小点心是相当的不错呀！孩子们超级爱吃，所以我也拜师把这道美味点心-蔓越莓饼干-学了过来。当晚就给家里的宝贝做了，味道还是不错的，分享出来给大家也试试看。
无盐黄油80g，糖粉40g，盐1g，全蛋液20g，淡奶油15g，蔓越莓50g，低筋面粉130g
准备好所有材料，黄油提前室温软化。
黄油软化后用加入糖粉和盐，用刮刀按压拌匀。
加入鸡蛋液，用打蛋器打发均匀。
加入淡奶油，用打蛋器打均匀。
加入切碎的蔓越莓干，拌均匀。后筛入低筋面粉，拌匀至无干粉状态。
筛入低筋面粉用刮刀按压均匀。拌均至无干粉状态即可。
将拌好的面团放入保鲜膜中，利用U型模整形成长条状，入冰箱冷冻约1小时。
冻好的面团取出，适当回温后切成约0.3CM厚的片状。
烤箱垫油纸，把饼干排入，间隔一定距离。
COUSS空气烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层烘烤约15分钟。
烘烤结束后，饼干出炉放在网架晾凉即可。
配上一杯茶。
暖暖的下午茶
