对于老外来说，中国最大的魅力摸过于美食文化上的差异了，也许刚开始他们来到中国之后很多文化都不懂会闹出很多笑话，而有两种美食话说是老外最迷恋的，我们看看是什么吧。
发菜是一种陆生藻类，因为看起来像头发，故而取名叫“发菜”，取得就是其中的发财致富之意。老外可能会不解中国人为什么会“发财”文化感到着迷到这种地步，但一想到中国人新年的祝福语里“恭喜发财”四个字不离口，也就不感到奇怪了吧。
老外对发菜的迷恋不仅仅因为它的名字有意思，听说发菜在中国很珍贵之后，每次来到中国更是想一睹发菜的芳容。
中国是中药的国度，琳琅满目的中药材让老外觉得中国是一个神秘的国度，所以老外每次远道而来，总免不了学点中药的知识。其中，最让老外痴迷又搞不懂的一定是茯苓了。
老外来北京旅行，一定会吃到好吃的茯苓饼，但茯苓是什么？他们要搞很久才知道， 茯苓其实是一种中药。
但其实不仅是老外，可能很多人也会误以为茯苓是一种植物，但其实茯苓是真菌。从中药药效上看，小能消除水肿止呕，大能治愈小便不利，减少遗精。
茯苓是美食界的宠儿，老北京卖的茯苓饼可以健脾、安神宁心，也能增强大脑记忆力，增强身体免疫力，一种中药材有什么多文化，老外喜欢也就不奇怪了。
