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在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

信息来源:bbbggg.com   时间: 2020-10-14  浏览次数:11

今天分享一个简单牛乳酥的做法,小小的一块浓缩了牛奶的精华,入口就是浓郁的奶香。材料很简单,也很容易上手喔!

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

配方表:

黄油 35克

低筋面粉 145克

牛奶 50毫升

绵白糖 40克

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

做法:

黄油放在室温下微微软化

加入绵白糖或者是白糖粉

比较好拌开

不建议用普通砂糖

颗粒比较大拌起来有点麻烦

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

黄油和白砂糖拌好以后

分两次加牛奶下去

拌好

最后把低筋面粉加进去

揉成面团

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

擀成正方形的样子

整理一下边角

切割为大小差不多小方块

大约18块左右

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

上烤盘码整齐

低温烘烤

130度烤45分钟

这样酥饼能够保持乳白色

同时也能收获酥脆口感

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

如果你擀的比较厚的话

可能还要再烤久一点

小小的一颗非常方便打包携带

闲暇的时候丢一颗进嘴里

享受浓郁的奶香吧

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

在家自制简单牛乳酥,浓缩着精华的小饼干

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