乳酪的钙含量高于牛奶，非常适合钙缺乏的人补充钙，特别是儿童。
然而，奶酪的味道一般是直接食用的，面粉140克，奶酪100克，黄油70克，砂糖40克，盐3克：奶酪用作长丝。
把奶酪擦干，用刀切成小粒。
奶酪被切碎，黄油被软化，然后加入盐和砂糖。
用手动打浆机软化黄油，直到颜色变得蓬松和白色为止。
把鸡蛋打成白色，然后加入切碎的奶酪。
用刮刀拌匀。
加入面粉和低面筋面粉，筛分，并加入奶酪糊。
加入奶酪，混合均匀，制成光滑的面团把光滑的面团卷成五厘米长的小块，切掉边和角，长出方格。
展开一个5厘米的补丁，首先切成一个边长5厘米的小方格，然后在对角线底部切成一个三角形。
用刀切成三角形后，移动到烤盘中，注意饼干之间的间距。
保持间隔并将孔从饼干中压出并将其预热到180度。
在烤箱中于160度烘烤大约20分钟，直到表面是金色的并
