有时候创建一个菜谱，只是为了以后自己用着方便，嘻嘻～某人爱吃粗粮饼干，闺女最爱烤过的膨化麦片、玉米片的酥酥的口感，那么就把它们合二为一吧，而且，现在的我，实在没法忍受饼干表面光秃秃的感觉！用料
普通面粉75g
细玉米面40g
豆奶粉20g
荞麦面15g
植物油55g
白糖45g
泡打粉1.5g～2g
鸡蛋（中等大小）1个
海盐2g
膨化玉米片适量健康粗粮饼的做法
鸡蛋、糖、油搅拌均匀。
普粉、玉米面、豆奶粉和荞麦面、泡打粉、盐搅匀。
2步骤中面粉混合物加入1步蛋糊中拌匀，成为粘稠面糊。
取一块面糊（30g左右）用手团成饼状、沾上脆谷乐、玉米片之类的，稍稍按压，排入烤盘。
烤箱预热，170度上下火，中层，22～25分钟。
小贴士
1、每个小面团最好称下重，这样做出来的成品个头儿均匀，好看。我的是每个30g，比较豪放哈!
2、根据饼干大小不同烤箱温度可做微调。
