咸蛋黄饼干：风靡网络的网红款小零食，酥脆可口，好吃到爆
今天小编想和大家分享的是，网上非常火的一款网红小零食，咸蛋黄饼干。生活不容易，所以我们一定要吃的好，小编会让自己家餐桌上的食物，更加丰富多彩。因为小编喜欢吃，所以会变着花样给家人做出很多美味。这款咸蛋黄饼干的做法超级简单，而且蛋黄味十足，口感也是非常不错。小编在制作咸蛋黄饼干之前，曾经一段时间都是在外面买的，但是因为十分好吃，就一直买，买的次数多了，觉得价格有点贵，于是就自己学着做。没想到做出来后，发现比外面买的还好吃。
说起咸蛋黄饼干，大家可能有点陌生，但是说到饼干，大家一定非常熟悉。有烤箱的朋友也一定都尝试过制作饼干吧。因为做饼干是所有烘焙类食品里面最简单的一种，也是比较省时省力的，不用发酵。但是饼干吃多了也会腻，因为饼干大多数都是甜的，如果加入咸蛋黄在里面的话，咸咸的饼干大家吃过没呢？其实咸蛋黄饼干最开始是在台湾走红，但是随着互联网的兴起，也就一时间风靡全球。只要你学会了制作咸蛋黄饼干，成就感十足，接下来就看下它的详细做法吧。
用料准备
美食名称：咸蛋黄饼干
首先，食材我们要准备两份
第一份是饼干皮：低筋面粉?140克，黄油13克，细砂糖25克，牛奶80克。
第二份是饼干内陷：咸蛋黄四个，黄油30克，低筋面粉60克，食用盐两克。
咸蛋黄饼干的制作方法
第一步，我们将饼干皮所需要的食材全部放入一个碗中，搅拌均匀，先用筷子搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团。盖上一层保鲜膜，戳几个洞，让面团松弛30分钟左右。（如果你的黄油是从冰箱拿出来的，一定要记得先将其软化）
第二步，我们把咸蛋黄取出，放入烤箱中烤出油，再把软化好的黄油，低筋面粉，食用盐和烤好的咸蛋黄放在一个碗中搅拌均匀。
第三步，我们拿出松弛好的面团，擀成长方形，然后再把饼干内馅均匀的铺在长方形的面团上，然后把它包起来，再折三折。
第四步，我们用刀把擀好的面团，切成小长方形。再用叉子戳上几个均匀的小孔。再放入烤箱，烤箱要提前预热好，预热时间是上下火，170度预热五分钟，预热好之后把它放入烤箱上下火170度，烘烤15分钟到20分钟左右即可。
