麻麻们在添加辅食的道路上总会遇到各种各样的小问题,譬如昨天就有麻麻问,宝宝不吃菜怎么办?
宝宝不爱吃蔬菜?麻麻首先一定要有耐心,下面给大家介绍几种方法,可以去试试:
1、鲜艳的食物颜色刺激宝宝食欲:将蔬菜打成汁,如西红柿汁,胡萝卜汁,或是用蔬菜汁来和面包饺子,做面条。
2、食物奇趣造型刺激宝宝感官:将黄瓜做成水草形状,将草莓、苹果切片摆成小鱼的形状,久而久之孩子看到蔬菜就不会反感。
3、参与感:每次去超市购买蔬菜时可以带上娃,教他认一认蔬菜,清洗蔬菜时可以让孩子择菜,孩子能吃到自己挑选的蔬菜会有一种自豪感。
4、孩子的家长也应以身作则,吃饭不挑食,日常膳食要安排合理,不要给孩子加深不良印象。
下面我们一起和学习制作“土豆小饼干”,从食物形状上去改变让娃爱上蔬菜吧。
使用工具及原料
推荐月龄:1岁+
使用厨具:不粘锅、蒸锅、吸管
存储方式:即刻吃完~
食材表:
土豆?/ 100g
低筋面粉?/ 50g
玉米淀粉?/ 40g
奶粉?/ 15g
砂糖?/ 10g
植物油?/?8g
(具体食材量见下图)
操作步骤
1、土豆切小块。
2、上锅蒸熟透。
3、准备要用到的食材。
4、土豆捣成泥。
5、将玉米淀粉、低筋面粉、奶粉、砂糖倒入土豆泥中。
6、用筷子搅拌,最后揉成光滑的面团。
7、用擀面杖擀成长条的饼状。
8、用刀切成小三角形状。
9、然后用吸管扎成这样的小孔。
10、平底锅刷一层植物油。
11、放入土豆饼。
12、烙至底部金黄,再翻面继续烙至熟透就可以出锅啦。
13、宝宝一会吃了 6-7块。
课堂
1、土豆应选择个头结实、没有出芽、颜色单一的土豆。土豆可以与苹果放在一起,因为苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素。
2、发芽的土豆是有毒的,不能食用。红薯和紫薯是旋花科植物,发了芽是可以食用的,但是口感不好,往往不是单纯的发芽,还伴随着霉变,建议少使用这类已经品质下降的食材。
3、所有食物均可根据宝宝习惯的性状处理。
今天这款土豆小饼干,大家觉得肿么样呢?你还想看什么食谱呢?