奶香果酱酥饼
今天这款饼干堪称是奶粉,果酱,黄油的神奇组合!由于黄油的充分打发,所以这款饼干入口比较酥松,即使没有泡打粉,口感也很不错。
原料:低筋面粉、黄油、全脂奶粉、砂糖、鸡蛋、盐、樱桃酱。
实践步骤:
步骤1。事先准备好所需材料,并在室温下软化黄油。
第二步:将软化的黄油加入糖和盐,搅拌打蛋器直到它变大。
第三步:分别加入糖和盐,用搅拌器搅拌鸡蛋,直到体积变大。加入整个鸡蛋混合物,搅拌均匀。
步骤4。把面粉和奶粉混合,筛成黄油糊。
步骤5。翻过来,用刮刀搅拌均匀,使粉末和黄油完全混合。把面糊变成湿面糊后,用手把面糊分成小块,拧成小球。
步骤6。用手指从球的中心轻轻地压下球。把球压平,在球的中心留下一个小坑。用勺子把果酱放在一个小坑里(如果你想放更多的果酱,把坑压得越来越大,越来越深)。
步骤7:烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。