圣诞节到了，做个圣诞树饼干应应景
By 茹絮
用料
黄油 65克
低筋面粉 95克
抹茶粉 5克
可可粉 2克
白糖 20克
糖粉 30克
鸡蛋液 25克
做法步骤
1、准备好材料
2、黄油提前软化至手指一按就有印痕
3、加入白糖、糖粉
4、先用电动打蛋器搅拌均匀，再打发至蓬松发白
5、分二次加入鸡蛋液
6、每次加入都要打至与黄油融合后才能加入下一次
7、筛入低筋面粉
8、用刮刀拌至无干粉
9、将面粉分成两份，大份的筛入抹茶粉翻拌均匀，小份的筛入可可粉翻拌均匀
10、裱花袋装入8齿裱花嘴，再将面糊装入裱花袋中
11、先将抹茶面糊挤出树的形状
12、再用可可面粉挤出树桩
13、放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤15分钟左右，具体还是根据自家烤箱的脾气，注意观察上色情况，免得烤过头颜色不好看，必要时可加盖锡纸
14、成品图
15、图二
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