让人不能拒绝的饼干，萌化了老夫的少女心！可爱的不忍心下口
超可爱的苹果曲奇夹心饼干真的是很治愈，不仅小仙女很喜欢，同时也是小宝宝们的最爱，隔壁家的小孩都馋哭啦，好了话不多说，一起来坐坐看吧！
食材：饼干主体：150g无盐黄油、120g糖粉、40g鸡蛋、270g低筋面粉、30g杏仁粉、1g泡打粉
配料：1g盐、2g香草精、少许红、绿、黑可食用色素
夹心：200g苹果丁、70g糖、5g柠檬汁
做法：1、将150g无盐黄油进行搅拌，加入120g糖粉搅拌均匀后加入1g盐；
2、加入2g香草精、40g鸡蛋液继续搅拌成冰淇淋状（鸡蛋液分两次倒入）；
3、用滤网撒入270g低筋面粉、30g杏仁粉、1g泡打粉搅拌均匀成面团状；
4、另外哪一个小碗，姜一小块面团放入小碗中，加入少许红色和黑色的可食用色素，戴食品手套进行蹂躏，是面团成深红色；
5、将蹂躏好的面团放到案板上，按平前后贴上油纸，用擀面杖稍加擀平，然后放入冰箱冷藏1小时；
6、再取一块面团（约为上次的一半量即可）放入碗中挤入绿色和黑色可食用色素，重复上个步骤，将面团揉成深绿色；
7、将绿色面团揉成细长条状，用油纸包住冷藏1小时，将剩余没有用到的面团同样揉成长条状，用油纸包裹住放入冰箱冷藏1小时；
8、将200g苹果丁和70g糖放到烧锅中，开小火加热，边加热边搅拌，等苹果与糖充分同和后加入5g柠檬汁，稍加搅拌后倒入碗中冷却到室温后放到冰箱冷藏；
9、将之前冷冻好面团拿出，取下油纸，将无染色的面团上下分别切除一条凹槽，宽度约为0.5cm，包裹在红色面皮中没去处多余的边角料；
10、将之前绿色的长条面铺在凹槽上沐橙苹果的雏形，用油纸包住放入冰箱冷藏30分钟；
11、冷藏后取出切成一片片的苹果形状，在苹果中间加入两粒巧克力碎（点睛之笔），然后放入烤箱中160度烤15分钟；
12、烤好后将苹果饼干铺在散热网上，翻身将之前的苹果粒铺在背面，再用另一块压在上面成为夹心饼干，大功告成！
