又要到周末时间了,各位同学可以趁着周末时间做点小零食,作为上班的小零食哦~今天教大家做橙子饼干,甜橙味真的很可口啊~
准备材料:
橙子1个、黄油65g、绵砂糖20g、玉米淀粉5g、盐0.5g、低筋面粉100g、橙汁16g、橙子皮6g
制作过程:
①清洗:用盐搓洗橙子表面,洗干净。
②准备:取橙子皮,只要橙色的皮,切碎。另外取橙汁。
③黄油软化后加入绵砂糖、玉米淀粉、盐,翻拌均匀。
④分三次加入橙子汁,每次都要翻拌均匀。
⑤加入低筋面粉,翻拌,带手套揉成面团。
⑥加入橙子皮,揉均匀。将面团整理成圆柱体,放入冰箱冷冻30分钟,取出切片。
⑦烤箱提前预热上火140度,下火130度,将切片放入烤箱中烤16分钟即可。
图文来源于小红书:苗果
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