饺子皮还在用来包饺子？教你这样做，香香脆脆，比饼干好吃！饺子在大家的日常饮食中越来越普遍，我家冰箱的冷冻室就常常备有饺子，但今天就不讨论饺子的吃法做法了，说说饺子皮，就是说饺子皮是主角，怎样美美的吃掉它，很多朋友把它给凉拌，或是汤煮，又或者饺子皮做葱油饼……等等，我就比较爱用饺子皮做饼吃，又香又薄又脆，有孜然味又有葱香味，吃起来还有点街头风味呢！
饺子皮做薄饼相信大家也是会做的的，我分享的这道葱花孜然香脆饼，让看看大家做的是不是跟我做的相似，首先饺子皮不是自己擀的，要自制饺子皮应该比外卖的饺子皮好操作一点，详细做法跟做葱油饼差不多，不同之处是并不用平底锅煎熟，而是用三文治机压出来，很简单的，这样子葱花孜然香脆饼两面都很香脆，比饼干好吃。
葱花孜然香脆饼
主材料：饺子皮 100克，小葱 20克，沙拉油 10克
调味料：盐 5克，孜然粉 10克
葱花孜然香脆饼的主要材料，很简单！
在切细的葱花里加入盐、孜然粉、油，拌好静置5分钟以上，待用
取四片饺子皮，每片的边缘都交叠三分之一，放好
用面粉棍把饺子皮擀薄，刷上葱花孜然，要饺子皮上
用刀片要饺子皮上切出数刀，注意两端不要切开，留1.5厘米左右就行
再把饺子皮卷起，葱花是卷在里面的
再把饺子饼柸卷好象小饼状
再用面粉棍擀成大薄片
把华夫饼机预热3分钟，待用
把压成薄片的饼坯已热了的华夫饼机里，盖上盖子，烤10分钟，即可！
葱花孜然香脆饼烤好晾一下食用，香香脆脆，好吃！
