今天给大家分享一款特别简单的饼干配方，不用黄油也能做哦，饼干所需材料也很简单，而且绝对的零失败，因为它只需要把所有材料混合均匀即可，唯一需要注意的就是烤箱的温度了。所以它特别适合烘焙新手去尝试，哪怕你是手残党，这个配方也绝对能让你一次成功。
今天分享的这款黑芝麻瓦片饼干虽然做法简单，但是还是有些注意事项需要提前告诉你们，这款饼干在没烤之前，它的面糊是很稀的状态，大家不要一看特别稀，就擅自往里面加面粉，否则烤出来会没有酥脆的口感。另外这款饼干烤好后刚出炉可能会有点软，但是凉透后就是酥脆的，如果你的饼干凉透后依旧不脆，那肯定是水分没烘干，此时只需要重新回炉烤几分钟即可。这款小饼干成品真的特别香，做好后给自己或孩子当零嘴都是非常不错的选择，最主要的是它买来的饼干要健康多了不是吗？喜欢吃饼干和做烘焙的朋友快来试试吧，这绝对是个值得一试的好配方。
材料:鸡蛋100克、糖粉25克、花生油20克、低筋面粉50克、熟的黑芝麻6克1、我们先将糖粉、鸡蛋、花生油倒入盆子内，这里的100克鸡蛋是指去壳后称重100克，另外家里如果没有花生油的话，可以用玉米油替代
2、然后用蛋抽搅打均匀即可，不需要猛烈搅打，只需要简单的把材料混合均匀就好。
3、接着再把低筋面粉过筛到盆子内，用手动打蛋器画Z字形混合均匀，混合好的面糊是非常细腻无颗粒的状态
4、再加入6克黑芝麻，用刮刀简单的翻拌混合均匀就好。此时烤箱预热150度上下火
5、找一个圆形底座的不粘模具，将面糊挤入模具内，不要挤太多，只要铺满模具底部就好。全部挤完后，送入烤箱中层，上下火150度烤22分钟左右
6、成品，这款饼干真酥脆，又香又好吃，关键做法好简单，一看就能学会
小贴士:具体烘烤时间，大家根据自己饼干成品大小来判定，如果你做出来的特别小，那么就自动缩减几分钟。如果比较大，那就稍微延长烘烤时间。
你做的饼干不脆，那是因为配方没用对，试试这个配方吧，绝对够脆，快来试试吧！
