烘焙新手们最爱的小饼干来啦，这块小酥饼简单又高级！
一团布里奶酪、一点蔓越莓酱，再用酥皮包裹。配上一丢丢鼠尾草叶，立刻香气四溢！
还想再简单一点吗？那就将酥皮替换成手抓饼吧！颜值美味双全，棒棒哒！(๑•̀ㅂ•́)و✧
---布里奶酪蔓越莓酥饼---
---食谱---
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配料
1轮200克的布里奶酪、1块酥皮、2汤匙蔓越莓酱、1个鸡蛋，打匀、8片鼠尾草叶
步骤
1.将烤箱预热到180℃。
2.将布里奶酪轮小心切成2个圆饼，然后用小号的圆形切具，从每个奶酪圆饼中切出4个奶酪圆团。
3.操作台上撒上些面粉后将酥皮块擀开，然后切成2等份。其中一份每隔约8厘米放1茶匙蔓越莓酱，共放8茶匙。然后每团蔓越莓酱上放1个布里奶酪圆团，并给每个布里奶酪圆团周围轻轻刷上打好的蛋液。将第二份擀开的酥皮盖在第一份的上方。然后用锋利的披萨刀将每份布里奶酪切成1个小块。再用叉子轻轻将边缘部分压实。每个布里奶酪酥皮块上放1片鼠尾草叶后再多刷点蛋液。
4.将布里奶酪酥皮块放在铺有烤盘纸的烤盘上，烘焙8-10分钟至颜色金黄。
5.从烤箱中取出后稍微冷却个3分钟，就可以享用了。
