一碗面粉，一勺芝麻，五棵葱，轻松做香酥好吃芝麻饼干，孩子超爱又到了暑假了，又到了周末，又该给小宝宝做点好吃的空闲时间了。我家宝宝从小口味就跟我一样，都不爱吃甜的东西，所以从小的零食，辅食都会买成海苔味或者葱花味的。孩子天天在家，总是一会想吃点这个，吃点那个，我也很少去买，包括小时候的磨牙饼干都是自己在家做的，只要稍稍用点心，这些小零食都是可以成功做出来，而且我保证都真的不难的。 自己在家做的话好像是更让人放心一些，不管是材料的选择上还是做的过程中，自己都会尽量的保证更加健康和更加卫生，所以爱吃这个葱花芝麻饼干的朋友别老在外面买啦，跟我一起在家里做起来，又实惠又好吃，还吃着让人放心，何乐而不为呢？看起来就很有食欲的香葱饼干，一口咬下去真是幸福满满，所以想吃的时候就做上一份，周末休息的时候也做上一份，又没有负担，简简单单的就可以享受到美食。
【制作食材】面粉200克、黄油或食用油40克、2克小苏打、葱花、芝麻、90毫升牛奶、6克酵母，3克食用盐【制作步骤】第一步：200克的普通家用面粉，就是咱们正常吃的中筋小麦粉，加入40克化掉的黄油，如果没有也可以用食用油来代替，2克食用小苏打。
第二步：加入适量的小葱花，再倒入点炒香的芝麻，适量就好。
第三步：90毫升的纯牛奶，加入6克酵母，再加入一勺食用盐，大约3克左右，搅拌均匀以后，用这个纯牛奶来和面粉，因为每个品牌面粉的吸水量不同，所以最好的和面方法就是边倒水边搅拌，然后搅拌成棉絮状以后，再下手和面就行，这样的方法是最保险的，不要一下一碗水全部倒进去。补救都没办法补救了。
第四步：和好的面不用等他发至两倍大，醒面30分钟就可以了。然后再拿出来擀开成一个大圆饼的形状，切成长方形的形状就可以了，如下图这样。
第五步：直接烤也是可以的，如果想更漂亮，更好吃，就像买的苏打小饼干一样，我们可以用一个叉子，在上面叉上一排一排的小孔，是不是跟超市那个苏打饼干一样。然后烤盘中铺上一层油纸，把咱们做好的饼干摆在烤盘中，160度，烤15分钟。满屋子的飘香，闻起来都非常舒服。
放凉以后更加的酥脆好吃，轻轻一按就酥了，不要太好吃的小苏打饼干就做好了。宝宝喜欢吃，妈妈才放心。
亲爱的宝宝们，你们学会了吗？如此简单的葱花芝麻小饼干，就是这么简单。看完学会的不要忘记给我点一个赞。
