现在人们的生活条件是越来越好了，一些小零食也是在不断的变化，各种各样的口味，各种各样的造型吸引着更多的人，我们在去超市里面买零食的时候，你会发现琳琅满目，让人应接不暇。在家自制小猪曲奇饼干，造型可爱诱人，孩子不离手，一个接一个吃。
有一些小零食吃非常好吃的，而且也是特别健康又营养的，但是有一些零食却是经过了一些色素和添加剂，吃多了对我们身体是非常不好的，所以想要吃到一些美味的零食，不妨我们自己在家里面动手做，既让孩子们吃的健康又卫生，同时也能够更加的营养，我们作为家长的也是特别放心的，今天我就给大家带来一种非常独特的小零食，那就是曲奇小猪。
我家孩子就是特别喜欢吃零食的，但是超市里面有一些零食，说实话真的是让我感觉特别的不放心，于是在一次翻看视频的时候，就发现有一些宝妈在家里面制作的这个小朱曲奇，不仅非常的好看动人，而且也是特别美味的，于是就自己在家里面摸索着制作，没想到还是非常成功的孩子吃的不亦乐乎，接下来就跟着我一起看一下他的具体做法吧。
首先我们把食材准备好，准备低筋，面粉，鸡蛋，黄油，糖粉，红曲粉。
我们把食材准备好之后，先将黄油切成块放在碗中软化手指，轻轻的按压一下，这样的话，它软化的效果会更好一些，接着在里面加入一些糖粉。
然后我们用电动打蛋器均匀的搅拌，把这样的黄油打散。
然后我们将鸡蛋打入碗中，然后再分三次将这样的鸡蛋液加入到黄油中。
每次搅拌均匀，再加入下一次的鸡蛋液量。
接着我们在将低筋面粉筛入到碗中用刮刀翻拌均匀。
用手将它揉成光滑的面团。
接着我们将这样光滑的面团铺在案板上，然后将它改成一个三毫米厚度的薄片，用椭圆形的饼干模具将它压出形状，借助这种刮刀板，饼干面片已到烤盘上。
我们再将剩下的边角留下10克揉成圆形，将它按扁，再加入一颗的红曲粉揉匀。
然后我们再取出红色面团按成薄片，切成小三角形做小猪的耳朵，切成小长方形做成猪的鼻子，长方形的4个角我们可以把它切掉，类似于椭圆形，这样的话会更加的形象。
可能在我们按照同样的方法，有15克的面粉加入色素呈团进行岸边同样感想制作猪耳朵和猪鼻子。
最后我们将小猪的耳朵和鼻子都贴在之前压好的圆饼上，用筷子粘上黑芝麻，做上眼睛，再用尖一点的筷子，或者是烧烤串之类的竹签扎出猪鼻孔这样的一个小猪看上去就会更加的形象了。
接着我们将托盘放在烤箱中，上火165度，下火160度烘烤大约15分钟，表面上色就可以了。这样一个萌萌的小猪饼干就做好了，看上去是不是非常的有食欲呢，我家孩子看到这样的小饼干之后馋的直流口水。有了这样的小饼干，再也不用担心孩子去外面买零食了，自己在家里面制作的更加的健康又卫生，吃起来也会更加的美味，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言，和大家一起讨论。
