大多数小朋友们对零食都是没有抵抗力的,尤其是香甜酥脆的饼干,更是爱到不行。我家孩子也不例外,每次带他们去超市,第一时间就往零食区跑去,经常会抱着一袋饼干闹着得买,偶尔会买一点,但更多的是自己在家做给他们吃。要说哪款饼干最吸引孩子,应该得算各种卡通饼干吧,像我女儿最喜欢的卡通形象是HelloKitty,每当她看到KT饼干时,真是两眼发光,别提有多喜欢了。
孩子喜欢吃,作为妈妈肯定想办法满足她,于是入手了卡通饼干模具,自己动手给她做,现在我们都不去外面买这种卡通饼干了,全部自己做。没接触过烘焙的朋友可能会觉得卡通饼干的做法很难,其实并不会哦,要比蛋糕、面包等容易多了。而且还可以和孩子一起互动制作,好吃又好玩。
自己动手制作的饼干,没有任何添加剂,更加干净和卫生,给孩子吃也更放心,乐趣也很多哦,比去外面买好多了。自从学会饼干这做法,再没去外面买,香甜酥脆,吃着真过瘾,特香。想吃饼干不用买,教你在家做,样子可爱味道香,哄孩子最适合,赞。下面格子就把具体做法分享给大家,一起来看看,喜欢的别错过,可以做给孩子尝尝哦,相信孩子们看到后都会很开心的呢。
【奶香卡通饼干】【材料】低筋面粉:130克、奶粉:20克、黄油:60克、细砂糖:30克、盐:2克、常温鸡蛋液:40克【制作过程】1、把所有材料称取好,黄油提前软化,用手可以轻松压出一个洞即可,不能化成水了。现在天气冷,可以放到烤箱中,温度开40度左右,软化的速度会快一些。
2、将细砂糖和盐倒入软化的黄油中,用电动打蛋器搅拌均匀。
3、分次将常温鸡蛋液加入黄油中,打发至羽毛状,黄油颜色变浅,体积变大。这里要用常温蛋液,不然很容易造成水油分离,口感会差很多。
4、筛入低筋面粉和奶粉,先用刮刀搅拌均匀,再带上一次性手套,揉成光滑的面团。如果是天气热的时候制作,可以先把揉好的面团放到冰箱冷藏半个小时后再进行下一步操作。
5、将揉好的面团取出,放到油纸上,表面也盖上油纸,用擀面杖擀成薄片,厚度要一致。
6、用学厨HelloKitty饼干模具压出形状和表情。也可以选择自己喜欢的卡通形状。
7、依次做好放到烤盘中摆放好。
8、烤箱提前预热好160度,将饼干放入烤箱中下层,烘烤12分钟左右,饼干上色满意后就可以拿出了,注意别烤糊了哦。烤箱温度和时间仅供参考,要根据自己的烤箱进行调节,不熟悉的话最后几分钟可以在烤箱旁边看着,防止上色过度了。
这个可爱的卡通饼干就做好啦,做法还是很简单的,酥酥脆脆的,很香很好吃哦,小朋友们看到都会喜欢的,很不错的哄娃小点心。自己在家给孩子做,好吃好玩,干净卫生,吃的更放心。
图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道奶香卡通饼干大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。