用料
黄油 100克
糖粉 45克
低筋面粉 180克
可可粉 15克
泡打粉 2克
盐 1克
耐高温巧克力豆 25克
鸡蛋 1个
坚果碎 25克
果干粒 40克
做法步骤
1、黄油室温软化，加入糖粉，混合均匀。（黄油是软化，不是融化，还是固体状态的）
2、用电动打蛋器打发至颜色发白即可。
3、分次加入全蛋液。我用的是圣迪乐村谷物蛋，很赞的一款鸡蛋！
4、每一次都是用电动打蛋器搅打均匀，待蛋液与黄油完全融合后，再加入下一次蛋液。
5、低筋粉+可可粉+泡打粉，混合均匀。
6、筛入混合好的粉类，加入盐，拌匀，拌至没有干粉状态即可。
7、加入坚果碎、果干粒和巧克力豆，拌匀。
8、面团分成15克/个，搓成圆球。
9、按压一下成圆饼，再用叉子在表面按压出图案。
10、注意饼干之间要留些空隙。
11、放入预热好的烤箱，中层，165度，烤20分钟。
12、烤好晾凉，密封保存。
13、超级好吃的一款饼干简单易上手，亲们可以试试哦~
