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好吃香甜的南瓜饼干,不打发不揉面,制作简单还好吃

信息来源:bbbggg.com   时间: 2023-09-15  浏览次数:16

  好吃香甜的南瓜饼干,不打发不揉面,制作简单还好吃

  南瓜是一种家家户户餐桌上十分常见的美食,不仅口感丰富而且吃起来香甜软糯。南瓜中含有大量的营养价值,其中膳食纤维较为丰富,可以促进肠道消化,增加肠道蠕动,胡萝卜素较为丰富,可以提高视力水平,缓解视觉疲劳,还能够提高视力水平。从中医食疗的角度来说,多吃南瓜可以起到消毒消肿的作用。

  将南瓜制作成小饼干,口感比较香甜,如今南瓜中含有维生素和果胶,果胶中有大量的吸附性,可以清除体内细菌毒素和其他有害物质。用南瓜制作而成的美食有很多,其中用南瓜制作成的小饼干,不用揉面不用打发,制作十分简单,即使是新手小白们也能学会。这道美食十分适合给宝宝当做辅食来食用,跟朋友们一起度过美好时光的时候,可以准备一些小饼干,搭配着咖啡或者牛奶,跟朋友们一起聚会,这样的生活既美好又惬意。

  喜欢吃南瓜口味美食的小伙伴,不如尝试着自己动手学习一下制作这道可口美味的小饼干,赶紧学起来吧!

  【菜名】:南瓜饼干

  【所需食材】:

  南瓜适量、低筋面粉100g、食用油10g、奶粉适量。

  【烹饪过程】:

  1、准备好所有需要的食材,将准备好的南瓜去皮之后放入碗中蒸制一下,将南瓜蒸制成南瓜泥。在南瓜中加入适量的食用油,将南瓜泥和食用油搅拌均匀,增加口感和味道。

  

2、将准备好的南瓜泥中加入适量的面粉,将南瓜泥和南瓜泥搅拌均匀,揉至成絮状。

  

3、在南瓜泥和面粉搅成絮状,在面粉中加入适量的食用油,揉成面团的状态即可。

  

4、将面团揉至成光滑的面团,在面团上面盖上一层保鲜膜,将面团醒发至两倍大的状态。

  

5、将揉至好的面团擀成面饼,一般面饼的厚度为2厘米左右,这样可以减少烘焙时间。

  

6、家里有模具的话,可以将用模具按压出形状,如果家里没有模具的话,可以直接将面饼切成小块的状态。

  7、将准备好的饼干,装入锡纸上面,可以在饼干上面涂抹一些黄油,将烤箱预热一下。烤箱需要200度预热15分钟。

  8、烤箱200度烤温预热好了之后,将饼干放入烤箱中,200度烤温继续烤制20分钟,将南瓜饼干烤制香脆即可。

  9、将面饼烤制好之后,将饼干烤制好就可以直接食用了,食用的时候可以搭配着酸奶,口味更加可口。

  【烹饪窍门】:

  1、喜欢吃饼干的小伙伴,可以多制作一些,将饼干密封保存,增加口感。

  2、如果不喜欢吃南瓜,可以将南瓜替换成其他的食材或者水果。

  3、选择南瓜的时候,可以选择贝贝南瓜,贝贝南瓜的口感比较香甜,用来制作成饼干好吃又可口。

    ——本信息真实性未经中国饼干网证实,仅供您参考