这两天我做了一种好吃到没朋友的小饼干，叫做香酥芝士球，味道可真是咸香而又香甜，浓浓的咸芝士味，入口酥脆，又夹杂着浓郁的黄油香味，好吃极了。因为它的味道香酥可口，我连着两天都做这款小饼干，还真是越做越上瘾了。
刚好遇上朋友来家里做客，我用小饼干招呼客人一起享受了下午茶，朋友也一直夸好吃，说外面没有吃到这么好吃的饼干，本来上火的她，也顾不上连吃了几块。芝士控的朋友快快学起来哦，这份饼干做法简单，味道却很不简单的哦！
【香酥芝士球】低筋面粉85g，黄油40g，芝士粉25g，白砂糖35g，盐1g
【制做步骤】
1、准备好材料2、黄油室温软化后用电动打蛋器稍微打发3、再加入盐和芝士粉用打蛋器继续打发
4、然后分3次加入白砂糖打发黄油5、加入过筛的低筋面粉用刮刀搅拌均匀6、再用手将面粉揉捏成面团
7、将面团分成15份，搓成小球状8、将小球一面蘸上芝士粉9、烤盘上铺上一张油布，将做好的芝士球放在油布上
10、烤箱开165摄氏度上下火预热11、烤箱预热好后将饼干放入烤箱中层烤20分钟12、烤完后取出冷却后即可享用
【小贴士】1、注意做饼干黄油要室温软化，不能加热液化成液态2、我用的是小烤箱烤饼干，这部烤箱受热非常均匀，烤20分钟即可，如果用大烤箱的，可以165摄氏度上下火中层烤15分钟，然后再转上层烤10分钟
