说起烘焙有人觉得难，有人觉得简单，我觉得什么事情刚开始都不会很简单，真正去做了，做熟了就会觉得简单了，所以人的成长也是一个不断学习的过程，学新的知识，接受新的事物。
不管在哪个领域不管做什么都是有难易之分的，烘焙领域也一样，有些甜点容易做，有些要难一些，如果喜欢烘焙，可以先从简单一点的下手，容易成功也更有自信。
今天跟大家分享一个做不废的玛格丽特饼干，在烘焙中算是初级入门水平，简单好做，入口即化，孩子们很喜欢吃。我今天做的是双色的，比单色的更漂亮看着更有食欲，喜欢的朋友们跟我一起看看做法吧！
玛格丽特饼干
【所需食材】黄油50g，面粉45g，玉米淀粉45g，熟蛋黄1个，糖粉（霜）20g，红曲粉适量。
1、黄油室温软化成膏状，用手轻轻按压能戳出小坑。
2、把糖粉过筛到黄油中，压拌均匀。
3、用电动打蛋器打发均匀。
4、依次筛入面粉、玉米淀粉和熟蛋黄。
5、搅拌均匀后揉成团，将饼干团分成两份，在其中一份里放适量的红曲粉，放红曲粉的时候要少量多次的加，直到调成自己满意的颜色。
6、揉成红色的饼干团。
7、分别取适量的红色饼干团和原色饼干团（我分别取了9g），将它们揉在一起。
8、用大拇指按扁。
9、放到预热好的烤箱上下火170度烘烤15分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。烤的时候为了防止上色过深，可以在表面盖一张锡纸。
10、烤好后就可以吃了，非常软，吃到嘴里就像化了一样，但是玛格丽特饼干有个特点，那就是口感偏干，吃的时候一定不要一下吃很大口。
玛格丽特饼干做法简单营养好吃，用到了熟蛋黄，正好我家孩子不喜欢吃熟蛋黄，做成饼干分分钟消灭完了，都说好吃。
做玛格丽特饼干基本上没有什么需要注意的事情，按照步骤操作一般都没有问题的。除了做成双色的还可以做单色的，也可以做抹茶或者可可口味的。喜欢的朋友们抽时间安排起来吧！
我是小萌，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时地和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注我解锁更多的美食新技能吧！
