好吃可口的
水果麦片饼干,制作简单,营养健康
很多小伙伴都很喜欢吃饼干,可是饼干的热量比较高,减肥时期很多人都不敢吃,其实想要吃饼干,可以自己制作一些水果燕麦饼干,既美味又低卡。
水果中含有大量的营养成分,口感酸酸甜甜的,搭配着燕麦一起食用,口感丰富,营养价值也高。
燕麦是一种粗粮,其中含有大量的膳食纤维,不仅味道可口,还能起到饱腹的作用。现在大多数年轻人的工作压力大, 生活节奏快,根本没有时间好好制作美食,生活中总是有很多比较麻烦的事情,这个时候如果心里不高兴,可以选择一些别的方式来转换一下心情,每次这个时候,我都会选择制作一些美食,来治愈自己。
生活就是一个人的旅行,也许这条路上有形形色色的人路过,可是总是自己一个人陪着自己。
所以大家感到孤独的时候,可以学习一下烘焙,看着美食的一点点被自己制作出来,这种成就感实在是太满足了!如果喜欢吃燕麦,又喜欢吃水果,不如将这两者结合在一起,制作出好吃可口的水果麦片饼干,一口一口根本停不下来!
【菜名】:
水果麦片饼干
【所需食材】:
黄油200g、燕麦片最好里面带有坚果或者水果干100g、低筋面粉110g、食用盐4g、全蛋液适量、小苏打适量、糖粉适量。
【烹饪过程】:
1、将准备好的食材全都放置一旁备用,准备好的麦片可以根据自己的口感调整一下。
2、将准备好的黄油软化一下,不用融化成溶液,一般微微软化状态,能够戳动即可。将准备好的糖粉和食用盐过筛之后筛入黄油中。
3、将黄油用电动打蛋器将黄油打发至有微微纹路的状态。
4、将准备好的全蛋液分两次倒入黄油中,然后搅拌均匀的状态。
5、将准备好的低筋面粉和小苏打,过筛之后筛入黄油中,搅拌成没有干粉的状态即可。
6、准备好的燕麦片放入刚才制作好的面糊糊中,如果选择燕麦片没有水果干和坚果碎,那么就自己动手加入一些自己喜欢吃的食材。
7、将碗中的食材搅拌均匀,如图片中的样子即可。
8、将准备好的模具上面刷上一层食用油,然后将面糊糊装入容器中,按压一下。
9、在饼干上面加入自己喜欢吃的水果干和坚果干,如果不想加入可以不加入。
9、烤箱需要提前预热一下,一般180度的烤温预热10分钟,然后将饼干放入烤箱中200度烤温烤制半个小时,将饼干烤制酥脆状态。
10、烤制好的饼干直接食用即可。
【烹饪窍门】:
1、喜欢吃口感香甜一些,可以在饼干中加入一些蜂蜜或者牛奶,增强口感和味道。
2、制作的时候可以多烤制一会儿,这样烤制出来的饼干更加酥脆可口。