要让我给零食排个名，我会毫不犹豫地将饼干排在第一位，因为饼干就是我的最爱，可以说我对饼干是“一见钟情“。从小就很喜欢吃饼干，现在都是孩子妈妈了，依旧是一个大吃货。每次去超市的时候都要给自己买几包饼干，我喜欢各种口味的饼干，可以说是来者不拒，其中焦糖味的饼干相对比较棒。
正是因为有一张吃货的嘴，慢慢地自己学会了如何做饼干，其实就是简单的烘焙手艺，只要入手一个烤箱就能搞定了。今天要推荐的这款饼干除了焦糖之外，里面还添加了巧克力，可可粉等食材，喜欢吃巧克力的小伙伴肯定会爱上它。其次还添加了奶粉，所以吃的时候还有奶香味，这种味道和巧克力的味道混合在一起，真的是绝了。
这道饼干的做法并不难，只要将食材都准备好，饼干胚做出来放入烤箱烘烤就搞定了，过程简单易学。想要吃就要学会做，等到会了之后还可以有更多的创意，比如做成不同形状不同口味的饼干，总有自己喜欢的那一款。下面就是这款饼干的具体做法，喜欢的小伙伴不妨试试。
菜品：焦糖饼干布朗尼
配料：低筋面粉50克，黑巧克力100克，可可粉7克，玉米油5克，焦糖饼干6块，黄油50克，鸡蛋4个，细砂糖40克，奶粉10克
烹饪步骤：
1、先要将需要的材料全部都准备好，大概就是配料表中列举的，但是食材的量是可以调整的，一次可以多烤一些，保存或者是送人都可以。这里准备的是土鸡蛋，因为土鸡蛋比较小，多准备几个没事，如果是大的鸡蛋就可以少几个，但营养都是一样的。
2、接着是准备一个打蛋的盆，放入适量的巧克力，玉米油和黄油，然后一起来隔水加热，要将食材加热到融化的程度。
3、另外再准备一个干净的容器，必须是无水无油的，将鸡蛋直接打进去，另外再倒入适量的白砂糖，至于糖加多少也是可以调整的，关键是看个人口味。之后是用手动的打蛋器来拌匀。
4、融化之后的巧克力关火，然后还要搅拌到丝滑的程度，就是图片中的这样。
5、接着是将鸡蛋液分次地加在巧克力糊中，每加一次都要彻底地搅拌均匀，然后再继续加。
6、图片中就是彻底拌匀的程度。
7、将低筋面粉过筛进去。
8、加入适量的奶粉。
9、筛入可可粉。
10、用硅胶的刮刀来拌匀。
11、在模具里面垫上一张油纸，再将拌好的巧克力糊倒进去，再整理均匀。
12、巧克力糊中放上焦糖饼干，饼干不要全部堆积得太紧，还是要分开一些具体的，就是图片中的这样。
13、最后就是烘烤的时间了，放入烤箱设置合适的温度和时间来烘烤，这样烤出来的饼干又香又脆，实在是太美味了，关键是很有营养。
烹饪贴士：
1、烤箱烘烤的温度和时间很重要，需要根据自己烤箱的“脾气”来设置和使用。
2、这样的饼干一次可以多烤一点，吃不掉就密封保存。
