让孩子念念不完的“树叶”，菠菜泥加面粉做成的饼干
一般孩子在家的时候我会做一些可爱的小甜点，给他们吃。孩子们非常喜爱，而且还会分给小朋友们，从小就要培养孩子们分享意识，不得不说我是一个成功的妈妈。
我家孩子从小到大有好吃的东西一定会分享给我，一方面教会了孩子孝顺。另一方面教会了孩子分享孩子的身心健康也是非常重要的。有不少家庭是单亲家庭，孩子的身心也受到了影响。虽然说孩子比较小，但是孩子们的感受是真真切切的，你爱不爱他，他用感觉也能分辨出来。
在这方面我有足够的信心，如何来教他成长来教他怎么做人？首先我在他的生活方面很认真负责，经常会给他做很多好吃的，所以他也比较依赖我。今天我就给他做一个无糖的小饼干。再搅拌一下颜色，无论是在颜色上，或者是味道都比较吸引人。
饼干的做法有很多种，不过万变不离其中，无论从口感还是味道上都存在大同小异的现象。不过今天制作的饼干，即是饼干，又是树叶，做出来的样子别具一格，孩子每天都不厌其烦的吃着。
【菜名】：小树叶饼干
【所需食材】：菠菜泥40克、低筋面粉60克、宝宝奶粉5克、食用油5克
【烹饪过程】：
1、首先，用小量程电子称称出本次制作，所需要食材的用量。然后将菠菜提前处理好，先把菠菜根用刀切掉，用清水冲洗干净，再放进热水中焯一下，最后打碎形成菠菜泥，放在碗中备用。
2、把低筋面粉，奶粉还有食用油倒进装有菠菜泥的碗里，使其混合在一起，低筋面粉要经过过筛处理。
3、用筷子搅拌成面絮，再戴上一次性手套，把面絮揉成面团，面团要求上面没有干面粉。
4、用擀面杖将面团擀成大面片，再用叶子形状的模具，在面片上压出一个个小树叶。
5、最后再用刀，在叶子上面划成叶茎的样子，使之看上去很像树叶。叶茎的形状各异，全凭自己发挥。
6、把这些小叶子全部放在铺有吸油纸的烤盘上，烤盘预热好后，把烤盘放进烤箱里，关上烤箱门，温度设置140度，时间调至25分钟。烤完后即可拿出来，放在室温下晾凉即可食用。
7、吃不完饼干，剩下的可以放进密闭容器内密封保存，在室温下可以存放五天左右，放进冰箱冷藏室则可以保存十天。
【烹饪技巧】
1、各种牌子的面粉，吸收量有很大差异，要根据实际情况来增加或者减少面粉的量，确保和好的面团处在湿润的状态，不掺杂一点干面粉。
2、在擀面皮的时候，可以把面皮擀的稍微薄一些，这样不仅可以缩短面皮烤熟的时间，从口感上也会变得很脆。
3、如果不想破坏压好树叶的形状，建议直接把擀好的面皮放在吸油纸上，用模具在吸油纸上就开始压面皮并刻叶茎，这样会保持树叶原本的形状，做出来的样子会更好看。
