一口一个的芝麻饼干,香酥可口,制作简单
是不是很多小伙比较喜欢吃饼干,现在在外面买一点饼干,其实价格都比较昂贵,如果能自己在家 制作好了,不仅好吃而且味道香浓。前段时间我制作了一些芝麻饼干,不仅好吃,而且营养价值丰富,芝麻中含有大量的营养价值,其中微量元素和矿物质都比较多,食用之后可以增强身体的抵抗力,让身体更加健康。
芝麻中的微量元素可以起到软化血管,润肠通便的作用,经常食用芝麻,可以让头发乌黑顺滑,芝麻的口感香气四溢,制作成饼干越嚼越香,并且口感薄脆,味道香甜,制作成甜品的味道也不错。喜欢吃饼干的小伙伴们,可以尝试自己在家制作芝麻饼干,一口一个,根本停不下来。
喜欢吃芝麻饼干的小伙伴们,不如自己学习一下制作方法,学会之后跟朋友们一起分享。大家可以跟朋友们一起学习制作美食的方法,一次品尝美食,我每次会多做一些带去单位跟同事们一起吃,薄薄脆脆的,十分可口。
大家可以搭配着牛奶或者咖啡,一顿丰富又好吃的早餐就制作成功了。
【菜名】:芝麻饼干
【所需食材】:
西葫芦一根、淡干虾皮适量、鸡蛋三个、食盐适量、蚝油适量、绵白糖少许、十三香少许、普通面粉适量,食用油少许。
【烹饪过程】:
1、将所有的食材准备好,放置一旁备用即可,可以加入自己喜欢吃的其他食材。
2、准备一个干净的容器,将准备好的鸡蛋打入碗中。
3、将准备好的白砂糖倒入碗中,然后搅拌一下。
4、将准备好的低筋面粉过筛之后,将低筋面粉过筛之后倒入鸡蛋溶液中。
5、将鸡蛋溶液和面粉搅拌至没有干粉状态, 然后加入准备好的黑芝麻,或者其他坚果碎,增加口感和味道。
6、将黑芝麻和面糊糊融合之后的溶液装入裱花袋中,没有裱花袋,直接将面糊糊放入 模具中即可。
7、准备好的模具里面涂抹上一层食用油,然后将芝麻饼干溶液挤入模具中。
8、在饼干的上面放上适量的瓜子仁,不喜欢吃瓜子的可以放入自己喜欢吃的坚果或者水果干。
9、将烤箱提前预热一下,一般200度的烤温预热10分钟,将饼干放入烤箱中,200度的烤温烤制半个小时,或者40分钟,将饼干中的水分全都烤干,这样口感更加香酥可口。烤制好的饼干就可以拿出来食用了,食用的时候可以加入一些蜂蜜,口感更加香甜。
【烹饪窍门】:
1、一次可以多制作一些,将饼干放入密封袋子中保存,这样可以保存时间长一些。
2、制作饼干的时候,可以加入一些坚果碎或者水果干,这样吃起来口感会更丰富。
3、烤制时间根据自己的制作饼干的大小,以自己喜欢吃的口感调整一下。