芝麻柳橙蛋糕&饼干，无油、低糖又高钙的点心！原本只是要做饼干，想不到打蛋打得太好，阴错阳差，做出蛋糕来，还真是好吃呢！一次就献上两种，芝麻柳橙蛋糕&饼干，看大家喜欢蛋糕还是饼干，可以自行变化哦！
＜芝麻柳橙蛋糕&饼干＞材料：1.鸡蛋两颗2.砂糖10g3.低筋面粉40g4.玉米粉40g（没有的话可以用低筋面粉代替）5.芝麻粉5g6.柳橙汁40c.c.
做法：两颗鸡蛋与砂糖放入锅中，这次点心是使用全蛋法制作。
用打蛋器打发，颜色由黄转为白色。
轻轻加入柳橙汁。
粉类过筛，使用刮刀轻轻由下往上拌至无粉状，动作请轻柔、迅速，避免消泡。
倒入模型中，这个纸模可以在烘焙材料行买到哦！
小编用不可控温的小烤箱，不用事先预热，上下火全开，烤约十二分钟，再稍微闷两分钟即可。筷子插下不沾黏就是熟了。
要做饼干的话，可以将面糊装入塑胶袋中，角角剪个小洞，倒入适量的面糊于烤盘上，烤盘请先用烘焙纸覆盖。
放入烤箱中，烤约十分钟即可。
好简单的点心，清爽又健康喔！小宝贝抢食光光呢！
