清澈透明，轻盈可爱，简单好做的草莓玻璃心饼干
棉花糖、樱花、云朵、水蜜桃、羽毛、水晶、珍珠......当看到这些词语的时候，你会想到什么？这些都是少女心满满的词汇，带着对美好和幸福的憧憬，单纯又可爱。就像少女干净透明的心，像那双明亮而清澈的眼睛。少女心并不只是娇嫩可爱而已，还代表着人对于美好的事物向往，对世界万物的友善和尊重、对自己的欣赏和肯定。也因此，才会显得如此美好。正如这块草莓玻璃心饼干，粉嫩的外表和透明却甜蜜的内心，恰到好处的组合，组合出恰到好处的甜蜜。当然这款玻璃心饼干还可以换成别的颜色、形状和味道哦！快来DIY一个属于你的玻璃心饼干吧！
黄油，一种将牛奶提纯之后制作而成的油品，不仅口感细腻、食用方便，还含有非常高的营养价值和能量。黄油内基本没有蛋白质，但含有大量的脂肪、多种维生素和胆固醇，食用可以很快增加饱腹感，且因为含有铜离子，黄油还可以增强骨骼强度、保证皮肤弹性，而黄油茶和黄油酒还可以用来解酒。
【菜名】：草莓玻璃心饼干
【所需食材】：1.25克泡打粉、1.25克盐、1克红曲粉、3克草莓粉、20克全蛋液、30克细砂糖、100克低筋面粉、40克黄油
【烹饪过程】：
1、首先取出配料表中的黄油，将黄油放在室温下的干净容器中软化，之后加入盐和糖，盐可以使用自己偏好的类型
2、取出电动打蛋器，将打蛋器头放进容器中搅打，直到容器内的黄油、糖和盐完全混合在一起，颜色像图片中一样变得非常浅
3、之后分成两次在容器内加入全蛋液，加入全蛋液的时候要用打蛋器打到容器内完全混合均匀之后加入下一次的，打好之后的混合物应该会有一种非常轻盈的，膨发的感觉
4、将泡打粉、低筋面粉和草莓粉称量好之后，过筛到黄油糊里面去，之后如果觉得颜色过浅就将之前准备好的红曲粉加进去，如果觉得这个颜色没问题那就可以不加红曲粉
5、全部都过筛后加入到容器中的时候，用刮刀将容器内的黄油糊和混合面粉混合在一起
6、面粉和黄油糊完全混合之后用手将其揉成如图中一样外表光滑的面团
7、用保鲜膜盖住面团，之后将面团送进冰箱的冷藏室里面冷藏半个小时之后拿出来，用擀面杖将其擀成大约0.3厘米左右的薄片
8、用自己喜欢的不同大小的模具在擀薄的面团上面扣出饼干的花型
9、之后将饼干胚的中心部分去除以形成镂空，再在镂空的部位里面放上自己喜欢口味的水果硬糖
10、烤箱预热180度，将饼干胚送进烤箱烘烤大约8分钟，烤的时候要时刻注意烤箱以免颜色过深
【烹饪窍门】：
1、这款饼干主要是分享思路，饼干的颜色、形状、用到的水果硬糖的味道都是可以根据个人喜好进行调整的。
