记得小时候，特别喜欢吃一种鸡蛋芝麻饼干，口感酥脆，满满的蛋香和芝麻香，一口一个，我和弟弟妹妹都特别喜欢吃。现在长大了吃得少了，大概是好吃的零食太多了，也或者是小时候陪我一起吃鸡蛋饼干的人不在我的身边了。
今天在家给孩子做点鸡蛋芝麻饼干，香香脆脆的，补铁又补钙，孩子特别喜欢吃。
制作简单又好吃，下面给大家分享下我的制作方法：
1，碗中打入两颗鸡蛋，加几滴白醋去腥，50克白糖。
2，高速打发5分钟左右，打至膨胀发白状就可以了。
3，加15克黑芝麻，2克泡打粉，筛入80克低筋面粉，用切拌的手法快速拌匀。
4，装入裱花袋中。
5，挤到烤盘上。
6，放入烤箱，上下130度，烤40分钟。
香酥可口，香味浓郁，补铁又补钙，大人孩子都爱吃，喜欢的朋友可以试试！
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青春年华，谁许谁地老天荒；耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。幸福就是一家人共度三餐四季！
