中国饼干网 - 饼干行业门户网站 !
商业资讯: 新闻资讯
【咸苏打饼干】
食材:150克低筋面粉,25克橄榄油,2克酵母,3克盐,1克小苏打,香葱适量
做法:
1、低筋面粉过筛,加入橄榄油,小苏打,盐,香葱碎,搅拌均匀倒入用温水化开的酵母水,揉成面团,醒30分钟;
2、醒好的面团擀成薄面饼,用刀轻轻将面饼分成小块,不用切段,用叉子在表面戳小孔,放入烤盘,在烤箱中上下火180度,烤制20分钟就可以了。