【奥利奥牛奶曲奇饼干】
所需食材:黄油40克纯牛奶20克糖粉15克低筋面粉90克奥利奥饼干碎25克
制作步骤:
1.黄油取出切小块,室温自然软化至手指可以轻松戳入的状态。
2.然后加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
3.分次加入牛奶,每次加入后都要充分搅拌均匀再加入下一次的牛奶。
4.筛入低筋面粉再放入奥利奥饼干碎。
5.混合拌匀后揉成面团,无需过度揉搓,面团不散开即可。
6.将面团整理成直径约3厘米的圆柱形,包上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时左右。
7.取出切成约0.5厘米厚度的片状,依次排放烤盘内。
8.烤箱提前上下火170度预热,将烤盘放进中层烤20分钟左右。
9.取出烤好的饼干移至烤网,冷却后口感更酥脆。
10.简单又美味的奥利奥牛奶曲奇饼干就做好了,零失败新手小白赶快get起来吧!