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准备材料:
低筋面粉200克,细砂糖60克,玉米油70克,鸡蛋1个,小苏打2克,泡打粉2克,食盐2克,黑芝麻少许,蛋黄液少许
制作过程:
①准备一个大一点的容器,打入鸡蛋,加细砂糖、玉米油搅拌均匀。
②筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打,加食盐用刮刀翻拌均匀,加花生碎揉匀!
③面团搓成20克左右的小圆球,放烤盘中大拇指按压一下,刷蛋黄液撒黑芝麻!
④烤箱提前5分钟预热,上下火180度烤20分钟左右即可!