儿时最喜欢过年，因为过年不仅有新衣穿，还有很多小零食吃。那时生活条件都不富裕，农村孩子基本没有钱买零食吃，除了过年能吃到原味花生瓜子和自家制作的各种小零之外就是平时上山采摘的各种野果子。所以那时的孩子都是天天盼着过年，现在时代不同，过年也有各种各样的零食，相对于我们小时候来说，现在孩子们天天都是过年，想吃什么零食一般家长都会及时满足，不需要等待过年时才能吃到；但是对于现在的孩子来说，过年除收红包、享受快乐假期之外还有就是享受爸爸妈妈或者爷爷奶奶、姥姥姥爷亲手做出的健康美食。今年春节期间给孩子们做了一款“燕麦芝麻饼干”，低糖、少油，非常健康美味，不仅孩子们喜欢吃，大人和老人都喜欢吃。到家拜年的亲朋好友也觉得非常不错，还有询问具体的做法。今天就将详细做法整理出来分享。准备食材：即食燕麦片100g、低筋面粉60g、红砂糖15g、椰蓉20g、熟黑芝麻20g、玉米油45g、清水50g、盐1g制作方法：1、准备好所需的食材，分别称好重量备用；
2、将燕麦片、低筋面粉、红砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、盐等全部倒入一个干净的大碗中，用刮刀将所有的食材混合拌均匀；
3、往燕麦片的混合食材中加入玉米油和清水，继续用刮刀搅拌均匀。玉米油和清水的量根据燕麦片和低筋面粉的吸水性适当调整用量，搅拌之前先预留10g左右，搅拌完成后如果发现面团不容易捏成团可以增加；
4、将拌好的食材平均分成14分，分别捏成团搓成圆形小球放在垫有吸油纸的烤盘上；
5、手用掌将所有的面团分别按压扁平；
6、接通蒸烤箱的电源，从快捷菜单中选择“C-4”即饼干模式，然后启动蒸烤箱；
7、等待烤箱预热好之后将装有燕麦饼干的烤盘放入蒸烤箱的中上层烤30分钟出炉；
8、出炉后放在烤网上晾晾即可食用；
小贴士：1、食材中的低筋面粉可以替换成普通面粉或全麦面粉；2、红砂糖的量根据自己喜欢的甜度适当增加用量，采用此配方制作出来的饼干吃不出甜味；3、玉米油和清水可以根据实际情况更换为其他可食用的油或牛奶，用量要根据粉类的吸水性做适当调整；4、烤箱的温度和烘烤时间也需要根据自家烤箱实际情况酌情掌握；
