大家闲暇的时候喜欢吃一些小零食吗？相信不少小伙伴都会选择吃一些“垃圾食品”，比如辣条或者各种各样的膨化食品，虽然好吃可是这些零食对身体没有好处，而且经常吃还可能导致身体机能下降，还会长胖，青少年在长身体的时候更不应该多吃。
想要吃一些健康有饱腹感强的零食，大家可以在家做些小饼干，现在很多年轻人的工作压力大，一周两天或者一天的休息什么都不想干，只想瘫在家中什么也不做。还有不少小伙伴每天忙碌的上下班，没有时间做饭，总是不吃东西会对身体造成伤害。所以闲暇的时候可以制作一些粗粮饼干，既好吃还可以起到饱腹感，让身体更加健康。制作好的粗粮饼干可以带到单位，跟同事一起分享，工作忙碌料不及吃饭的时候不如吃一些粗粮饼干解决，既美味又健康。
制作饼干的方法很简单，即使是新手小白们也不用担心，只要是按照以下的步骤制作，就可以制作出了。大家也可以制作一些饼干用来送人，既有心意又不会太贵，闺蜜朋友们过生日送上自己亲手制作的饼干，仪式感满满，准备好，我们就可以学起来了！
【菜名】：粗粮饼干
【所需食材】：
玉米面150g、奶粉50g、玉米油100ml、鸡蛋1个、白砂糖35g、玉米淀粉50g。
【烹饪过程】：
1、先将需要的食材准备好，放置一旁备用即可。
2、在鸡蛋中加入适量的玉米油和白砂糖。
3、将鸡蛋和白砂糖以及玉米油搅拌均匀，呈现图片中的样子即可。
4、在鸡蛋溶液中加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。
5、将鸡蛋与玉米淀粉搅拌至没有干粉状态即可。
6、在玉米淀粉中加入适量的奶粉，继续搅拌一下。
7、搅拌至面团没有干粉和颗粒的状态即可。
8、将面团揉至光滑，不沾手的状态即可。
9、将面团分成一个个小面剂子，将小面剂子揉成小面团。
10、用叉子将小面剂子按压一下，按压成自己喜欢的形状即可。
11、将所有的小面剂子都压成图片中的样子即可。
12、烤箱需要提前预热，180度的烤温预热20分钟，预热好了之后将准备烤制的小饼干放入烤箱中，180度的烤温烤制20分钟左右。烤制的时间根据自己制作饼干的大小决定，观察饼干上色之后就可以将饼干从烤箱中拿出来了。
13、烤制好的饼干拿出来就可以食用了。吃不完的饼干可以放入密封罐子中保存，这样不容易是受潮，吃起来更加的香脆。
【烹饪窍门】：
制作饼干的时候，可以根据自己的口感调整，还可以在面团中加入干果或者蔓越莓干，这样烤制出来的饼干味道会更加好吃。
每次可以多烤制一些，保存方式很简单，可以用密封罐子或者密封袋子。
