用料
黄油230克、糖粉200克、鸡蛋2个、低筋面粉400克、可可粉60克、香草精3-5克
巧克力饼干超简单的做法
黄油放室温软化可以轻松戳洞，加入糖粉打发至颜色发白。
2.加入鸡蛋，可可粉，低筋面粉，香草精充分搅拌均匀。你会得到一个质地稀松的面团。放入冰箱冷藏一小时。
3.取出面团，擀面杖擀至5-6毫米厚。
4.之后就是选择自己喜爱的模具按压造型。
5.烤箱预热，中下层180度热风烤15分钟。没有热风功能，就170度15分钟。因各家烤箱脾气不同。具体情况请自行观察调整。
6.充分放凉后，密封保存。
